{...aspettando il Natale!

''Il Natale non è una data,

ma uno stato d'animo.''

(M.E. Chase)

Lo stato d'animo natalizio è presente in me 365 giorni all'anno.

Anche ad agosto mi troverete a canticchiare Jingle Bells, persino a Pasqua non riesco a non pensare a Natale e a volte è capitato che sulla spiaggia mi venissero delle idee per i regali natalizi! In questo periodo, finalmente, posso dare il meglio di me stessa senza che i miei amici mi chiamino matta!

Ed ho iniziato proprio con qualcosa di goloso!!

Per la precisione, con dei biscotti, che a Natale stanno tanto bene con i regali o sui rami dell'albero!!

Oggi ve ne presento due versioni.

#1 - Biscotti golosi al Ciobar, la cui ricetta è scritta nella mia pagina Fb, precisamente QUI.

Si tratta di biscotti simili a quelli preparati con cacao in polvere...solo, dal sapore più intenso!! E poi, con le nocciole, sono una vera goduria...

Potete sbizzarrirvi con qualsiasi forma, spolverizzarli con cacao o zucchero al velo, o decorarli...
Io li regalerò in barattoli di vetro come quelli delle conserve fatte in casa!!

#2 - Biscotti di frolla morbida decorati. La ricetta di base, personalizzabile con diversi aromi, la trovate sulla mia pagina, ovvero QUI.Sono molto affezionata a questa ricetta. Quando ero bambina, mia madre mpastava questa frolla nelle sere in cui mio padre era di turno al lavoro ed eravamo sole ed annoiate. Lei impastava e stendeva, io facevo le forme, spennellavo con l'uovo e attaccavo le codette. Quando preparo questi biscotti, mi tuffo letteralmente nella mia infanzia!!! Stavolta però, niente codette...solo ghiaccia e glassa al cioccolato!!

I biscotti a cui ho aggiunto il cacao, sono stati decorati con ghiaccia. Le proporzioni per realizzarla sono di 1 parte d'albume e 5 parti di zucchero al velo.

I biscotti aromatizzati alla vaniglia invece sono stati decorati con una glassa al cioccolato fondente le cui  proporzioni sono 50 e 50 di fondente e di burro.

 

Già mi sembra di sentire il suono delle zampogne e il profumo degli struffoli ricoperti di miele... Intanto però, mi sono già data agli acquisti. Questa è la prima statuina di quest'anno per il presepe. Ogni anno ne aggiungo una o due nuove, cosi il presepe si arricchisce un po' alla volta!

 

Prima di salutarvi, vi linko le istruzioni per partecipare al primo contest che ho organizzato sulla mia pagina Fb. Se avete realizzato un dolce a tema Natale, non potete non partecipare!!!!

CONTEST ''Aspettando il Natale ''