Questa è l'estate dell'Escherichia Coli.

L'anno scorso c'è stata 'La Suina'.

L'anno prima ancora, abbiamo patito l'Influenza Aviaria.
E tornando indietro negli anni

c'è stato il Morbo della Mucca Pazza,

e non so cos'altro.
No, non sto cercando di farvi venire un attacco d'ansia!!
Era solo per ricordarvi di quell'anno in cui

il tiramisù, contenente mascarpone,

fu demonizzato per aver procurato non pochi problemi...

ricordate?

Ebbene, da allora in casa mia,

alla parola TIRAMISU',

storcono tutti il naso.

Cosi ho pensato di eliminare il problema alla radice:

fuori il mascarpone.

E le uova.

Ma con cosa li sostituisco?

Il suggerimento me l'ha fornito

un programma in onda su RealTime

che aiuta a perdere peso...

Via il mascarpone, benvenuta ricotta!!

E questo è il risultato... =D

Dall'aspetto non è niente male

e vi assicuro che è anche buonissimo...

Come farlo?

E' semplicissimo...

1 vaschetta di ricotta + 100 gr di zucchero (meglio se al velo)

100 gr di cioccolato fondente a scaglie

2 moka di caffè leggermente zuccherato

Una confezione di Savoiardi.

E il gioco è fatto...

Esiste qualcosa di più estivo?? =D

Con questo tripudio di freschezza,

vi auguro di concludere Giugno nel migliore dei modi!!

Arrivederci a Luglio!!!

Periodo inattivo dal punto di vista dolciario.

I motivi sono tanti, troppi.

In compenso,

mi sto dedicando al bricolage.

Sto per imbarcarmi in un' operazione

di stravolgimento della mia scrivania.

Unico pezzo marrone, stile ufficio,

presente nella mia stanza

dai mobili tutti bianchi.

E' ora di darle una nuova veste!

Per cui, armandomi di levigatrice,

smalto e foto per decoupare il piano,

passerò i prossimi giorni a sperimentare!

Poi sarà la volta delle pareti.

Il celeste carta da zucchero

farà da sfondo alle costellazioni

che dipingerò con degli stencils handmade.

Diciamo che il programma è fitto.

In attesa di vedere i risultati

di questa parentesi non culinaria,

vi posto le foto della mia ultima torta.

La 'Gift cake' che ho realizzato

per il compleanno di un'amica

e che è piaciuta davvero a tutti.

 

Base al cacao,

ripiena di crema alla Nutella

(una vera goduria!).

La copertura in pasta di zucchero

nei colori rosa shocking e arancio.

Non è stato facile lavorare 

la pasta di zucchero rosa

poichè la consistenza non era ottimale

a causa del colorante di scarsa qualità.

Le decorazioni,

rosa, rosse ed arancio,

erano semplici per seguire lo stile della festeggiata.

Dopo aver assemblato il tutto 

ho lucidato con un pò d'acqua,

disegnato i dettagli con coloranti e pennelli

ed aggiunto una targhetta

con la scritta AUGURI!

Il risultato è stato davvero d'effetto...

una bomboniera!! =D

Da perfezionista patologica quale sono,

nonostante il risultato finale

sia stato abbastanza pulito e preciso,

noto comunque un sacco di difetti ma...

per essere la prima volta

con questo tipo di torta,

sono soddisfatta.

Al prossimo pasticcio,

la vostra Lisa.

Ps.

Venite a trovarmi su Fb.

Troverete altre creazioni!!
I'm here:

{I pasticci di Lisa} on Fb

Il buongiorno si vede dal mattino. 

Ed oggi non siamo partiti col piede giusto.

Per migliorare la giornata ci vorrebbe un bel dolce 

ma temo che non potrò concedermelo...

Per cui, mi limito a mostrarvi cos'ho combinato nei giorni d'assenza, 

in attesa di lunedi prossimo! 

 Lunedi infatti è l'onomastico di mio papà 

e ho pensato di preparargli una torta a tema calcistico! 

Per ora sono nella fase 'documentazione', poi passerò al progetto. 

Devo sbrigarmi poichè non avrò il weekend libero e bisogna portarsi avanti!

Ma veniamo a noi...!!

Per una serata 'pizza+film' con le mie amiche 

non sapevo cosa preparare, non volevo il solito prestofatto 

e cosi ho pensato bene di inaugurare uno dei miei ultimi acquisti:

gli stampini per cannoli. 

Ed ecco cos'è venuto fuori...

E' bastata un pò di pasta sfoglia già pronta,

un quarto d'ora in forno e via...!

Ovviamente questo era solo l'inizio...

Li ho farciti con della crema in tre varianti:

caffè, cacao e chantilly.

Una pò di zucchero al velo ha completato l'opera...

Il tutto accompagnava tre coppe della stessa crema

che era davvero deliziosa in tutte e tre le varianti...

E' stata davvero una bella serata!!!

Ma non è finita qui...

per il compleanno di un amico

abbiamo accompagnato il regalo con una bella

card handmade. 

Come avrete capito oltre alla cucina

adoro lo scrapbooking, per cui....

Per ora non posso farvi vedere altro,

il resto delle foto è ancora sulla fotocamera.

Però vi faccio fare la conoscenza di un asinello tanto dolce...

l'ho modellato con la pasta di zucchero 

per una mia amica 

e alla fine mi dispiaceva lasciarlo andare =D

Con questo vi saluto,

al prossimo pasticcio!!

Lisa

Ho tante cose da mostrarvi

dopo queste due settimane di assenza,

ma per ora dedico un post

a due argomenti

extra-culinari:

il primo è il premio che vedete qui sopra,

assegnatomi da Patis Make Up

che ringrazio di vero cuore.

Il premio prevede che io racconti

sette (ben sette!!) cose di me

e premi altri 15 bloggers.

Come sapete,

'frequento' Blogspot da poco

per cui premierò i pochi blog che

fin'ora mi hanno particolarmente colpita!

Eccoli qui, io vi invito a visitarli!!

1. Anna in casa: ricette e non solo.

2. Biscotti rosa e tralala

3. Enza: dolci e tentazioni

4. I love desserts

5. Le torte di Applepie

6. Menta e Cioccolato

Ed ecco sette cose che non sapete di me...

1. Ho paura, ma davvero paura, di ragni, insetti & Co.

2. Adoro la pizza margherita. La mangerei tutti i giorni!

3. Ho due pesci rossi che ho battezzato Struffolo e Pancake.

4. Colleziono tazze: da thè, da latte, basta che siano fantasiose!

5. Amo leggere, qualsiasi genere letterario.

6. Indosso solo borse extralarge!

7. Non so nuotare. (Please, non ridete!)

Il secondo argomento di cui

volevo parlarvi è 

l'ormai vicinissimo Referendum del 12-13 Giugno.

Se ancora non siete convinti

o non sapete da che parte stare...io vi suggerisco:

Per questa sera è tutto,

nei prossimi giorni

le foto degli ultimi lavori! 

Baciiiiiiiiiiiii