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E' capitato anche a me, qualche volta,
di festeggiare il giorno di San Valentino.
Perchè, anche se si è contrari,
quando si sta bene con una persona
ogni occasione è buona per dedicarsi attenzioni!
Non è mai capitato però che cedessi al consumismo tipico di questo giorno.
Ho sempre fatto a modo mio, fabbricando da me i bigliettini d'auguri,
pasticciando in cucina, da sola o con qualche amica,
dipingendo in qualche caso e comunque spendendo sempre il giusto.
E sono stata fortunata ad avere sempre accanto persone che
hanno apprezzato questo mio modo di fare
e spesso, hanno ricambiato allo stesso modo.
A volte mi è anche capitato di ricevere regali costosi o di marca,
i classici di San Valentino, e non potete immaginare che delusione...
Volete mettere una bella scatola di biscotti fatti apposta per voi dalla persona che amate,
con un profumo qualsiasi?! Su! Non cediamo alla pigrizia!
Con pochi ingredienti, in un pomeriggio potremo realizzare
un bellissimo regalo personalizzato...
Innanzitutto, bisogna impastare.
Non è difficile...basta avere una buona ricetta e tanta pazienza.
La mia preferita è questa: Pasta frolla morbida
Si può aromatizzare a piacere.
L'importante è che l'impasto non sia troppo durao
e che venga stesao in sfoglie non troppo sottili.
Dopo la cottura...
Non resta che decorare!
Uno di questi pomeriggi
mi sono imbarcata nella decorazione con pasta di zucchero,
che permette di creare davvero qualunque cosa!
Le decorazioni vanno fissate alla base di biscotto con un po' di collante
che può essere della marmellata, della crema al burro o della glassa.
Io ho usato il gel trasparente con cui si rifiniscono le crostate.
I primi risultati:
A questo punto,
con una scatola, un po' di velina rossa
ed un bel nastro,
il gioco è fatto!
Ormai mancano solo due settimane
alla festa più romantica dell'anno...
e romanticismo non deve
per forza far rima con
consumismo.
Provare per credere!
