{La vita è fatta di scelte. E di cioccolato fondente.

''Nel silenzio della notte,
io ho scelto te.
Nello splendore del firmamento,
io ho scelto te.
Nell'incanto dell'aurora,
io ho scelto te.
Nelle bufere più tormentose,
io ho scelto te.
Nell'arsura più arida,
io ho scelto te.
Nella buona e nella cattiva sorte,
io ho scelto te.
Nella gioia e nel dolore,
io ho scelto te.
Nel cuore del mio cuore,
io ho scelto te.''

_Lawrence_

La vita è fatta di scelte.
Più o meno importanti,

più o meno determinanti.

Come vestirsi, cosa dire,

cosa mangiare, a quale scuola iscriversi,

dove andare, 

quale auto comprare,

chi sposare, quale lavoro fare.

Io credo di aver scelto,

e l'ho fatto d'istinto.

L'istinto non mi ha mai tradita.

I primi risultati 

della mia ultima scelta,

iniziano a vedersi.

Ecco quello che mi ha tenuta

super impegnata nelle ultime settimane:

Mi sono concessa qualche spesa extra

per organizzare 

i festeggiamenti per

le nozze d'argento dei miei genitori,

e questo è il primo round!

 

Le foto sono di

Life is a click

Passate a trovarla!!

Questi sono i miei

biscottini da thé di frolla montata,

una news

entrata a pieno titolo nel mio ricettario

direttamente dal corso di 

Pasticceria di base della scuola

Dolce e Salato 

che ho seguito all'inizio di Settembre.

Un grazie al maestro Antonio Capuano.
Ed ecco il momento atteso da tutti: la torta!!

Un vero trionfo di cioccolato:

un pan di spagna aromatizzato all'arancia,

bagnato con uno sciroppo al rhum

e farcito con una mousse al cioccolato fondentte e arancia,

ricoperto di glassa al cioccolato fondente.

Cosa si può volere di più dalla vita?!

Ed ecco uno zoom sul cake topper:

una coppia di passerotti coloratissimi

per strappare un sorriso

ad amici e parenti accorsi a festeggiare!!

La vita è fatta di scelte.

Spero

che il futuro mi conceda

di essere sempre orgogliosa della mia scelta.

Un abbraccio cioccolatoso,

Lisa.