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Questa è l'estate dell'Escherichia Coli.
L'anno scorso c'è stata 'La Suina'.
L'anno prima ancora, abbiamo patito l'Influenza Aviaria.
E tornando indietro negli anni
E tornando indietro negli anni
c'è stato il Morbo della Mucca Pazza,
e non so cos'altro.
No, non sto cercando di farvi venire un attacco d'ansia!!
Era solo per ricordarvi di quell'anno in cui
No, non sto cercando di farvi venire un attacco d'ansia!!
Era solo per ricordarvi di quell'anno in cui
il tiramisù, contenente mascarpone,
fu demonizzato per aver procurato non pochi problemi...
ricordate?
Ebbene, da allora in casa mia,
alla parola TIRAMISU',
storcono tutti il naso.
Cosi ho pensato di eliminare il problema alla radice:
fuori il mascarpone.
E le uova.
Ma con cosa li sostituisco?
Il suggerimento me l'ha fornito
un programma in onda su RealTime
che aiuta a perdere peso...
Via il mascarpone, benvenuta ricotta!!
E questo è il risultato... =D
Dall'aspetto non è niente male
e vi assicuro che è anche buonissimo...
Come farlo?
E' semplicissimo...
1 vaschetta di ricotta + 100 gr di zucchero (meglio se al velo)
100 gr di cioccolato fondente a scaglie
2 moka di caffè leggermente zuccherato
Una confezione di Savoiardi.
E il gioco è fatto...
Esiste qualcosa di più estivo?? =D
Con questo tripudio di freschezza,
vi auguro di concludere Giugno nel migliore dei modi!!
Arrivederci a Luglio!!!
Buono! fantastica idea da provare...in effetti il tiramisù è raro che lo faccia...rimane un pò pesante, ma così cambia tutto!!! brava!
E' bello perchè si adatta a diverse esigenze... va bene per una merenda veloce, per concludere una cena sostanziosa, per chi è a dieta (magari senza cioccolata!). =D
il tiramisu con la ricotta... mmmmmmmm da provare, non uso molto il mascarpone, il tiramisu lo faccio solo con panna... ed ora proveremo anche con la ricotta ;)
Fammi sapere che ne pensi allora =D
Io credo che lo rifarò a breve... =D